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    2021年4月時政熱點:技能過硬 就業穩定

    2021-04-20 15:53:15| 來源:人民日報

    近日,廣東省出臺方案,將深入實施“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”三項工程列入2021年“民生十件實事”之中。通過制定培養標準、規范培訓流程、建立評價體系,廣東不斷提升技能人才專業素養,帶動就業、促進增收。

    “我們靠賣臺山黃鱔飯、五味鵝等美食吸引顧客,餐廳每月收入都有保障。”來自廣東江門的吳廣賢自豪地說起自己的創業故事。這要感謝“粵菜師傅”工程,去年吳廣賢報名參加了廣東廚藝技工學校“粵菜師傅”廚藝培訓班,從廚房新手成為掌握臺山特色美食烹飪技術的掌勺大廚,還考取了中式烹調證書。

    “如今,我們繼續結合客人口味不斷拓展菜品種類,創業成功讓我對未來的生活更加充滿期待!”吳廣賢經營的餐館生意越來越紅火,一家人生活的幸福味道也越來越濃。

    3月29日,廣東省人民政府公布《2021年省〈政府工作報告〉重點任務分工方案》,將深入實施“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”三項工程列入2021年“民生十件實事”之中。抓好這民生“三招”,將為廣東穩定就業大局、促進經濟增長提供有力的人才和技能支撐。

    推動校企合作培養

    粵菜師傅一專多能

    “我開了間自己的餐飲店,現在全家都脫貧了。”來自湛江雷州松竹鎮山美村的吳明俊今年剛滿20歲,年收入已超過30萬元。

    吳明俊告訴記者,幾年前自己偶然看到一則順德廚師學院“粵菜師傅”培訓班的招生啟事,被“一人學廚,全家脫貧”這句話打動,就報了名。通過培訓,吳明俊從刀工開始,到食材的搭配、炒菜的火候、擺盤等,一點點掌握烹飪粵菜的技能。課程結束后,吳明俊進入順德一家餐飲名企工作,因為技術過硬又踏實肯干,不久之后他便獲得了去澳門分店鍛煉的機會,接著又開始自主創業。“這一切的改變都來自于‘粵菜師傅’工程的幫助,我現在還計劃開分店,擴大生意。”吳明俊笑著說。

    3年來,廣東累計開展“粵菜師傅”培訓12.3萬人次,累計帶動就業創業33.6萬人。通過“粵菜師傅”等培訓工程的高質量發展,廣東把提升技能作為促進就業的關鍵一招,以“小切口”推動解決就業“大問題”。

    “要實現高質量發展,必須大力提升人才供給質量。”廣東省粵東技師學院黨委書記黃志則非常關注“粵菜師傅”技能人才培養。目前,廣東已有184所技工院校、職業院校開設了粵菜相關專業,在校生達6.8萬人。

    除了按照初級、中級、高級分層編制“粵菜師傅”課程教材、開發“粵菜師傅”線上遠程培訓課件之外,下一步,廣東將運用現代學徒制、企業新型學徒制等模式推動校企合作培養,促使“粵菜師傅”一專多能。還將圍繞“人”“菜”“服務”“營養”幾個層面制定完善相關標準,加快構建起“粵菜師傅”職業技能等級的多層次評價體系。

    到2025年,廣東計劃開展“粵菜師傅”培訓20萬人次以上,直接帶動60萬人以上實現就業創業,將“粵菜師傅”打造成展示嶺南文化的亮麗名片。

    應用新標準新技術

    全力培養技能人才

    廣東是制造業大省,也是產業工人大省。廣東通過大力推動高技能人才大軍建設,助力全省經濟高質量發展。

    擁有參加職業技能大賽的經歷,從技校畢業后短短兩年內,陳衍很快成長為企業研發經理,月薪2萬元以上,還帶領著一支高學歷的團隊,研究城市地下空間無人化檢測項目。

    “如果沒有職業技能大賽的訓練和參賽經歷,一個高中肄業生,能有多少公司會相信我有出色的工作能力?”陳衍坦言,從高中肄業生到研發經理,最關鍵的一步是報名就讀廣州機電工業機器人應用與維護專業,并加入移動機器人項目集訓隊。

    “近年來,我們堅持對標職業技能大賽標準,把大賽的新標準、新技術、新工藝、新方法等廣泛應用在教育教學和技能培訓中。目前,廣東技能人才共計1330萬人,其中高技能人才443萬人,占技能人才總量的比重達33.3%,為推動廣東經濟高質量發展提供有力的人才支撐。”廣東省人社廳相關負責人說。

    廣州市機電技師學院相關負責人說,疫情防控期間,廣州市機電技師學院161名同學堅守在華為、格力和中廣核等企業的工作崗位,展現出廣東技工過硬的能力和素質,受到了企業的肯定。

    據了解,廣東已基本建成現代技工教育體系,技工院校成為培養技能人才的主陣地。目前,全省共有技工院校146所,在校生61萬人。

    規范培訓家政人員

    帶動就業穩定增收

    “生了小孩之后,家務負擔變重了,家政人員卻比較難找。尤其春節前,家政服務的價格不斷上漲,不少時段已經約滿。”家住廣東汕尾市城區的何女士告訴記者,她家請的阿姨既做保潔,又當保姆,很搶手。

    為了滿足“一老一小”對家政服務的迫切需求,增加家政服務人員供給,汕尾市通過助推“南粵家政”工程高質量發展,讓更多勞動者有技能、有就業。當地鼓勵家政企業通過深度校企合作、定向對接的方式,聯手職業培訓學校,共同培育高技能家政服務人才。

    “家政從業人員誠信卡,還有育嬰師證、催乳師證,我都有。我的期望薪資是一個月9000元。”參加“南粵家政”培訓后的王阿姨告訴記者。王阿姨的底氣來自汕尾市今年以來推動家政服務業發展的新舉措。

    家門口培訓,領證就能上崗。“參加培訓后,學員可獲得人社部門頒發的證書。相比沒有參加過規范培訓的家政從業人員,消費者對他們的專業認可度更高,工資也會有一定提升。”汕尾市人社局有關負責人說。據統計,去年以來,汕尾市人社局持續組織家政企業開展“送教下鄉”培訓,共完成培訓任務近7500人次,有力地帶動了當地就業發展。

    家門口服務,便捷又靠譜。汕尾市鼓勵家政企業與社區合作建立基層服務站,打通家政行業服務群眾的“最后一公里”。

    “15分鐘家政服務圈”讓汕尾市海豐縣海城鎮海珠社區的老人們,在家門口就能享受到優質便民的家政服務。針對社區內老齡人口多、存在困難家庭和失業人員的情況,社會基層服務站組織開展“家政服務進社區”活動,向居民提供母嬰護理、養老陪護、家庭保潔等家政服務項目,免費為老人量血壓、剪頭發……這些便民服務,受到了社區居民的一致好評。

    政府“搭臺”、企業“唱戲”,再輔助“互聯網+家政服務”,汕尾嘗試打造一家集“供需匹配+服務體驗+交流展示+品牌培育+就業服務”于一體的家政服務“超市”,更好滿足社會需求,規范家政服務業市場發展。

    據介紹,“南粵家政”工程實施以來,廣東省人社廳會同各地各部門不斷健全工作機制,出臺制定家政服務企業信用管理體系和信用等級劃分評定標準,開展家政技能等級認定試點。同時,大力實施母嬰、居家、養老、醫護四大培訓項目,累計開展“南粵家政”培訓58.4萬人次,帶動勞動者就業創業和穩定就業逾91萬人次。全省283所各類院校開設了護理、老年服務與管理、幼兒教育等家政相關專業,在校生約13萬人。

    目前,廣東已建成省家政服務公共平臺,錄入家政服務員信息超過70萬人次,完成驗證人數超過9萬人。

    《 人民日報 》( 2021年04月20日 13 版)

    原標題:技能過硬 就業穩定(辦好民生實事)

    文章來源:http://society.people.com.cn/n1/2021/0420/c1008-32082116.html

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    (責任編輯:陳白石)

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